TORTINO DI ZUCCA

INGREDIENTI PER 4 PERSONE :

700g di zucca
pan grattato
parmigiano
noce moscata
pepe nero

PREPARAZIONE :

Tagliare la zucca a cubetti
Mettere nel frullatore la zucca , il parmigiano
aggiungere un cucchiaino di pepe
un cucchiaino di noce moscata
e parmigiano a piacere

Frullare fin ad ottenere un composto cremoso

Imburrare una teglia e appoggiarci il composto , appiattendolo con un cucchiaio
Cospargere lo strato superiore con del pan grattato

Mettere nel forno preriscaldato
Cuore a 180 gradi per 35-40 minuti

BUON APPETITO !
I fratelli in cucina