TORTA DI FRUTTA

 


Pasta frolla:
250g di burro
500g di farina
4 tuorli
200g di zucchero a velo


Mettere nel mixer la farina , il burro e il sale fino a che non diventa farinoso.
Aggiungere lo zucchero
formare la tipica fontana e versare al centro i tuorli d'uovo
Amalgamare con le mani fino ad ottenre un composto compatto
Formare una palla e avvolgerla con la pellicola
Riporla nel frigo per mezz'ora

Passata la mezz'ora stenderla in una teglia pre imburrata
aggiungere una marmellata a piacere
tagliare la frutta a striscioline e disporla circolarmente .

Cuocere a 180 gradi per tre quarti d'ora in forno.


Buon Appetito !!

I fratelli in cucina