FRANCESINI FATTI IN CASA

INGREDIENTI PER 750g DI IMPASTO ( 5 PANINI ) :

300g di farina bianca "00"
150cc di acqua
2 cucchiai di olio di oliva
5gr di sale fini
mezza bustina di lievito

Impastare tutti gli ingredienti

Lasciarla lievitare

dividerla in 5 palline e stenderla con la tipica forma allungata e tonda

Farli cuocere nel forno per 20 minuti a 180 gradi 
aprire il forno
girare i panini 

finire la cottura per altri 10 minuti


Buon appetito !

I fratelli in cucina